肝臟是人體的解毒排毒“工廠”，同時(shí)也負(fù)責(zé)代謝功能，如果肝臟代謝不正常，人體所需的養(yǎng)分得不到及時(shí)供應(yīng)，身體各個(gè)器官都無法正常工作，出現(xiàn)各種疾病，而肝臟本身的疾病影響更大。

扼殺“肝臟殺手”對(duì)身體的破壞，讓“肝臟衛(wèi)士”來保護(hù)身體。

“肝臟殺手”就在生活中：

1. 睡眠不足，經(jīng)常熬夜會(huì)導(dǎo)致睡眠不足，還會(huì)影響肝臟自我修復(fù)的時(shí)機(jī)。

2. 早上起床后不及時(shí)排尿，積累一整夜的毒素應(yīng)及時(shí)排出體外，避免毒素滯留體內(nèi)，導(dǎo)致肝臟“中毒”。

3.暴飲暴食，吃太多會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，誘發(fā)脂肪肝。

4.不吃早餐，健康的早餐可以延長飽腹感，避免肝臟受損。

5.過量飲酒或吃藥過多，同樣都需要肝臟來解毒，長期一晚的過度飲酒或吃藥，會(huì)導(dǎo)致肝臟中毒，誘發(fā)肝炎。

6.油炸、燒焦或半生熟食物，油炸、燒焦食物會(huì)導(dǎo)致肝臟出現(xiàn)脂肪肝、肝臟受損等，而半生熟食物常常帶有細(xì)菌和寄生蟲，如出現(xiàn)細(xì)菌感染則容易導(dǎo)致肝病惡化，更嚴(yán)重者則誘發(fā)肝昏迷。

“肝臟衛(wèi)士”在日常飲食中：

1. 海藻類，海帶、紫菜等海藻類能幫助肝臟解毒，防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環(huán)境毒素。

2. 十字花科蔬菜，比如花椰菜、卷心菜、白菜等含有各種植物營養(yǎng)素、黃酮類化合物、類胡蘿卜素、蘿卜硫素和吲哚，能綜合幫助肝臟化解各類化學(xué)毒素和致癌物。

3.芽菜、豆芽菜富含各種酶，能促進(jìn)蛋白質(zhì)的分解吸收。

4.富含硫化物的蔬菜，如洋蔥、大蒜、蔥等，能促進(jìn)肝臟生產(chǎn)谷胱甘肽，中和細(xì)胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。

5.漿果，藍(lán)莓、草莓等漿果富含植物化學(xué)物質(zhì)如花青素、多酚等，具有強(qiáng)效抗氧化作用，能幫助肝臟保護(hù)人體細(xì)胞免受自由基和氧化應(yīng)激反應(yīng)的攻擊。

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