深圳
家庭醫(yī)生之致癌 “65℃”
家庭醫(yī)生之癌癥：
世界衛(wèi)生組織把65℃以上的飲品定義為致癌因素，長(zhǎng)期喜燙食會(huì)增加罹患食管癌的風(fēng)險(xiǎn)。流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，愛(ài)喝功夫茶、生滾粥的潮汕人，愛(ài)喝大碗燙粥的太行山區(qū)居民，常飲滾燙奶茶的新疆哈薩克人，都是食管癌、胃賁門癌的高發(fā)人群。
過(guò)熱的食物會(huì)損傷食道黏膜，長(zhǎng)期吃過(guò)燙的食物，黏膜反復(fù)受到慢性損傷，就可能引發(fā)慢性炎癥，進(jìn)而增大癌變的可能性。我們中國(guó)人吃飯講究“趁熱”，有這習(xí)慣的您應(yīng)該改改了哦。
國(guó)康家庭醫(yī)生，伴隨你健康的家庭醫(yī)生。
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