除了身體的基礎(chǔ)營養(yǎng)跟上，爸爸媽媽也希望孩子可以有一個超強大腦，那么，究竟有哪些營養(yǎng)素能夠幫助寶寶更加聰明地成長呢?

營養(yǎng)與智力有多大關(guān)系?

科學(xué)實驗和調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，膳食中的某些營養(yǎng)素與大腦的生長發(fā)育、記憶力、想象力和思維分析能力的關(guān)系相當(dāng)密切，通過調(diào)節(jié)膳食中的營養(yǎng)素，有助于提高人的智能。營養(yǎng)素在神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育中起著至關(guān)重要的作用，營養(yǎng)不良對兒童神經(jīng)發(fā)育的影響主要取決于營養(yǎng)不良的嚴重程度、發(fā)生時間和持續(xù)時間，幼兒時期也屬于易損階段。

四大營養(yǎng)很關(guān)鍵

除了保證孩子的整體營養(yǎng)狀況外，還有一些關(guān)鍵的營養(yǎng)素（維生素、蛋白質(zhì)等）對孩子的腦發(fā)育影響很大。

一、蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是構(gòu)成腦細胞（以及其他細胞）的基本成分，是人的大腦負責(zé)智力活動中不可缺少的基本物質(zhì)，缺乏會影響孩子腦發(fā)育，影響智能水平。因此，蛋白質(zhì)的質(zhì)和量，是提高腦細胞活力的重要保證。優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)主要存在于魚、禽、肉、蛋及大豆制品中。

二、不飽和脂肪酸

其中，DHA 是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸，屬于 ω-3  不飽和脂肪酸家族中的重要成員，對智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。但是寶寶大腦的發(fā)育不僅僅需要 DHA，還需要?；撬岬?。

三、維生素

維生素是保持腦細胞活力不可缺少的營養(yǎng)素。維生素 B 類缺乏，如B12缺乏時可能出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)損壞，當(dāng)然維生素 A、C、E 也不能缺乏。

四、微量元素

碘：碘的缺乏會造成智力發(fā)育遲緩，嚴重的碘缺乏引起地方性克汀病，含碘豐富的食物主要是海帶和海魚等。

鋅∶缺鋅會導(dǎo)致兒童智商下降、注意力降低等。牡蠣、牛肉、螃蟹、豆子等食物富含鋅。

其它鈣、鐵等營養(yǎng)素也有非常重要的作用。這些營養(yǎng)素的來源有乳、蛋黃、蝦皮、豆類、菠菜等。

盲目進補不可取，均衡飲食才正確

很多家長怕沒有補充必要的微量元素，身體素質(zhì)會落后于同齡孩子，所以跟風(fēng)購買兒童保健品。但是綜合性營養(yǎng)成分的補充并不是服用藥物和補品就能夠奏效的，盲目進補也會對健康造成負面影響，提高富含維生素和微量元素的食物攝入量才是正確的方式。因此，即使是正規(guī)的保健品也不能作為日常飲食替代品，更不能成為幼兒零食，雖然服用保健品不需要醫(yī)生開處方，但最好根據(jù)全面體檢后的情況進行綜合分析，根據(jù)專業(yè)兒?？漆t(yī)生的建議再選擇合適的方式來進行“多控少補”，而不是盲目地進補。

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