之前和大家共同探討過如何為孩子補(bǔ)充身體營養(yǎng)和大腦營養(yǎng)，那孩子運(yùn)動之后又該如何補(bǔ)充營養(yǎng)呢？

一個常見誤區(qū)

運(yùn)動能很好地改善青少年的體質(zhì)，促進(jìn)生長發(fā)育，所以不少家長會讓自己孩子去游泳、跑步等。但許多家長都會陷入一個誤區(qū)，運(yùn)動之后一定要進(jìn)行補(bǔ)充營養(yǎng)。

其實運(yùn)動之后是否有需要額外補(bǔ)充營養(yǎng)是要根據(jù)運(yùn)動的量而定。在校青少年參加體育運(yùn)動如果每周不超過2~3 小時，無需額外補(bǔ)充營養(yǎng)，照常三餐進(jìn)食就足夠補(bǔ)充所需營養(yǎng)。

五大營養(yǎng)在運(yùn)動后的補(bǔ)充

如果您的孩子經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉，甚至想要成為運(yùn)動員。那么能量和營養(yǎng)素的需求將大大增加，飲食也要調(diào)整才能激發(fā)全部的運(yùn)動潛能，同時保持健康生長。

碳水化合物

它是主要的能量來源，一般以糖原的形式儲存于肝臟和肌肉組織中。青少年運(yùn)動員應(yīng)在運(yùn)動前、運(yùn)動中和運(yùn)動后，采用高碳水化合物膳食和注意休息，以增加糖原儲備和加速運(yùn)動后糖原儲備的恢復(fù)。運(yùn)動前后碳水化合物的補(bǔ)充應(yīng)以淀粉為主，運(yùn)動中可選用含葡萄糖、果糖、低聚糖的飲料。

蛋白質(zhì)

在運(yùn)動時，蛋白質(zhì)的攝入一般要求達(dá)到每天每公斤體重 2 ～ 3 克。因為肌肉纖維的加粗和肌肉力量的加大，必須依賴肌肉中蛋白質(zhì)含量的增加，而且最好是動物蛋白，過量的蛋白質(zhì)攝入可能會降低體能表現(xiàn)。

脂肪

主要的功能有維持正常體重、保護(hù)內(nèi)臟和關(guān)節(jié)和提供能量。長時間參加運(yùn)動可以適當(dāng)增加到每天 30～36克。

無機(jī)鹽

青少年運(yùn)動員膳食中需要增加對鈣、鐵等微量元素的攝入，鈣對青少年骨骼健康非常重要，而鐵缺乏不僅會導(dǎo)致貧血，還會使運(yùn)動耐力下降。劇烈運(yùn)動會導(dǎo)致鐵吸收率下降，并且運(yùn)動會大量排汗，導(dǎo)致鹽分隨汗液流失，因此必須即時補(bǔ)充，避免肌肉抽筋等其他問題出現(xiàn)?？梢酝ㄟ^運(yùn)動飲料補(bǔ)充無機(jī)鹽。

水分

運(yùn)動前 15 ～ 20 分鐘補(bǔ)充 400～700毫升水，可以分次喝。在運(yùn)動中，每15～ 30分鐘補(bǔ)充100～ 300 毫升水，最好是運(yùn)動飲料。運(yùn)動后，補(bǔ)水要少量多次地進(jìn)行補(bǔ)充。

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